在皖东边陲，有一个古老的小镇，它就是全椒县十字镇辖区内的界首。

    界首古镇不仅人杰地灵、民风淳朴，这里还有一个方圆数百里人人皆知并已传承了千余年的民俗，那就是“二月二龙抬头”。

    界首小镇距全椒县城只有十公里地。据1988年《县志》载：相传西汉年间，此处久旱无雨，颗粒无收，饿殍遍野，民不聊生。有一老道云游到此，目不忍睹，动了恻隐之心，便在街东头一棵百年老银杏树下打坐作法七七四十九天，终于感动了上苍，久旱逢甘霖，正值二月初二日，从此这里风调雨顺，五谷丰登。然那老道因耗尽了精血，再也没有起身。

    乡民为了纪念恩人老道，次年，便在镇东修建了一座大殿，（文革期间被毁），大殿落成之日又适值农历二月初二，百姓纷纷至大殿焚香祭拜；界首街上家家户户燃放鞭炮上香敬道，摆设宴席，招待宾朋。据说龙在春天“二月初二”苏醒，故称“龙抬头”，便形成了“二月二龙抬头”这一习俗。

    民国9年《全椒县志》载：“二月初二日，东乡百子楼（界首境内）为村民交易农器之所，赛会者不下千人，土人所制乌杆，尤为利市。于耜举趾，饶有古风。”

    千余年来，二月二龙抬头赶界首庙会已成为界首周边乡镇和比邻的和县、含山、巢湖、滁州、来安、南京、江浦、六合等人群的传统习俗。尽管早春二月，乍暖还寒，四面八方的人群依然纷至踏来，古老的街面上，商家生意红火，农副产品、日用产品竞相交易；民间花灯及文艺班社表演门类繁多；当地人家娶亲婚配、嫁女出门、建房开业、相亲定婚等也多择此日，当日十时许庙会进入高潮，镇内镇外各条路上人们摩肩接踵，如海如潮。

    “二月二龙抬头”界首庙会是以民间信仰为主的传统庙会，是集宗教文化、民俗文化、商贸文化、民间工艺文化、饮食文化为一体的皖东地区著名的传统庙会。

    千百年沧桑巨变，如今的界首庙会已成了普及科学种田、春耕备耕、物资交流和生产资料交易的盛会，参加庙会人数已达10万之多。

    “二月二龙抬头”界首庙会已成为全椒民俗活化石，是继“正月十六走太平”之后的又一民间习俗。

    十字镇人民镇政府对“二月二龙抬头”界首庙会这一市、县级非物质文化遗产项目的保护与传承工作十分重视并加以充分利用。认为二月二庙会是全椒东乡民俗的活化石，是宣传我们十字镇、建设大滁城、融入南京都市圈、接轨长三角新的契入点，是招商引资实现东向战略的前沿阵地。保护挖掘发展界首庙会是一个全新的课题，做好界首庙会这块大文章已经列入了地方政府扩权强镇五年发展的总体规划。

文武双全的“俏马童”

　　　　　――记“五马破曹”市级代表性传承人周斌

    “关公千里走单骑，子龙浑身都是胆，黄忠人老刀未老，张飞威名天下晓，三国英雄数马超……”如此雄浑的声音在空中响起，激起人们对歌中人物无限的敬佩与崇尚之情，仿佛听到了三国时代5匹马、5个人破了曹军的那气冲云霄的一声大吼。至于想领略到那5人战斗潇洒雄姿，那就不得不观赏随着歌声而跳动的舞蹈。无论是歌声的气魄或是舞蹈的神似，都要归功于五马破曹传承人周斌的用心表演。

    东汉末年，三国鼎立，刘蜀偏居西蜀，内有诸葛亮运筹帷幄，外有关、张、赵、马、黄五虎将英勇无敌。中国人对三国里的“五虎上将”向来偏爱，对他们的英雄气质广泛传颂，人们不仅以戏曲，曲艺等形式把他们的形象和故事搬上舞台，同时也采用了民间歌舞的方式对他们大加褒奖。周斌表演的民间舞蹈五马破曹便是以三国时期的蜀国五虎上将关羽、张飞、赵云、马超、黄忠以少胜多、以弱胜强大破曹兵的故事而来，以表演为主，伴以数板解说、打击乐伴奏为一体的民间艺术。其中，五人分饰“关、张、赵、马、黄”五将，骑五色马，手持刀、枪、矛等兵器，一人饰马童，在五马中穿插表演，数板解说。而周斌就是其中文武双全的俏马童。

    而周斌走到今天，成功的将五马破曹传承下来，将三国五虎的英雄事迹生动地呈现在众人面前，却也经历了一个极其不易的过程。 1972年，18岁的周斌高中毕业，由于生性爱表演，每年都会参加乡里文艺宣传队组织的演出，机缘巧合结识了五马破曹第一代老艺人石长安。石长安老先生见周斌爱表演，又有一定的功底，便收其为徒。周斌于是就开始了漫长的五马破曹的学习生涯。周斌说，其实表演并不难，难的是学到其中的精髓，那英雄的豪迈与霸气一定要表现的淋漓尽致。另外，作为“马童”，不光要身手灵活，能在表演时手执马鞭于五马中领马，并进行酷似京剧武生行当的“翻、扑、跳、滚”，与五色马、五战将、五兵器配合默契表演，而且口齿伶俐也是“必修课”，因为他还要负责数板念词，分别赞颂五位人物，每赞颂一人后还要数一遍马。周斌说，自己刚开始还时不时地会忘词，不过随着表演次数的增多，对词领悟的加深，熟能生巧，现在已经算是把这“功课”都给做优秀了。

    除了对舞蹈的表演、编排用心学习和努力的领会外，周斌还要学习灯具的制作。在师父的悉心传授下，他学会了用竹篾编制灯具。在不断的表演实践中，周斌通过思考与多次实验，创造性地将电池安置在灯具中，使得演出在夜间也可以进行。周斌说，无论在夜间还是在白天，他都要呈现给观众最好的视觉与听觉的享受，只有惟妙惟肖的表演，才能是舞蹈里的“票房”保障。

    周斌每年都会参与灯会演出和花灯比赛，也会在丰收之后，节庆期间表演于大街、小巷、村口、谷场，他扮演马童角色，这么多年 从事对民舞五马破曹的挖掘、整理、指导、演出，使其艺术在保留原生态的基础上得以发展提高，使她重登舞台，高度传诵了三国五虎的英雄气概，在历年的花灯调演和比赛中多次获奖，在传承和保护五马破曹这一项目上做出了杰出的贡献。

    “赞五马，五匹战马似虎豹，五色旌旗空中飘，五般兵器银光闪，五只猛虎下山坳，五人五马一条心，五虎上将同破曹，忠心赤胆为报国。流芳百世至今朝。”看，周斌还在生动的表演着，他和他所扮演的“马童”角色似乎“合二为一”了。他说，他也是一片忠心赤胆，他要永远地通过五马破曹的表演，让观众知道三国五虎的英雄事迹，领略五虎的英雄气概。他会在不断的精彩表演中，将它很好地传承下去。

让酥笏之香飘久远

――记“马厂酥笏牌”市级代表性传承人王玉昆

    追源历史，王氏家族的酥笏牌传承始于1754年左右，王玉昆已经是第十一代传承人，这200多年的接力，又是多么的难能可贵。

    王玉昆小时候经常跟在父亲后面做下手帮忙，深深体会到其辛苦与不易。高中毕业后，他曾一度想出去闯闯，但由于条件的限制还有父亲苦口婆心的教诲，终是留了下来，一心跟在父亲后面认真学习酥笏牌的制作技艺，从事个体经营。他一直记得父亲的话，并把它作为一生的志愿：“这酥笏牌是老祖宗传下来的，养活了我们这些后代，身为王家子孙就必须把它传承下去并发扬光大。”

 　在制作酥笏牌的过程中会面临许多的困难和艰辛，但是王玉昆在制作酥笏牌的过程中，邂逅了人生的爱情，并与此相伴一生。如今，王玉昆和妻子阮家芳已经携手走过了20多个年头。阮家芳也已经掌握了酥笏牌制作的要诀，接手经营的生意依然有声有色。

    2003年、2004年、2006年，他生产的酥笏牌曾多次作为地方土特产，参与上海、南京、合肥、滁州等城市举办的无公害绿色农产品和土特产展示、展销，受到了广泛赞誉。近年来，王玉昆先后接受了中央电视台、安徽电视台的采访，2011年11月又参加了在铜陵市举办的省第二届民俗文化节“非遗”土特产品展示展销，以其独特的口味吸引了大批铜陵市民前来品尝、购买，扩大了马厂酥笏牌的影响力与知名度。

    王玉昆说，酥笏牌的制作不仅时间长，工序多，而且每一步都很重要，仅看文字描述是学不好酥笏牌制作的，必须师傅手把手的教授，在实践中学习，技艺才能提升。

    至于传承，王玉昆认为这是目前酥笏牌发展最需要关注的问题。在以前，因为旧时封建思想束缚，酥笏牌的制作只在家族内部代代相传，到第九代传承人王金钱时才开始外传马立宏。目前，王玉昆也在马厂收了好几个徒弟，使马厂酥笏牌的技艺得到更好传承和发扬。至于在上高中的儿子，王玉昆说，“哪怕以后儿子不做这生意，但他是王家子孙，一定要让他学会这手艺，这个必须传下去。”

让民间传统成为流行品牌

　　　　　――记“管坝牛肉”市级代表性传承人王礼庚

    在人们的印象中，全椒县出了很多“好吃的”。这其中，颇具地方特色和民族风味的管坝牛肉，总会引得人们口水直流，而这都要归功于一位“牛肉大王”——全椒县礼庚管坝牛肉有限公司董事长王礼庚。

    管坝牛肉是全椒县一道传统清真菜肴，名闻江淮。牛肉卤制过程中，加入丁香、桂皮、八角、冰糖等十几味香料、药材，不停翻捣，整个过程不能离人；卤制好的牛肉，一刀切开，香气扑鼻，咸鲜可口，回味醇厚，有和脾益胃之妙。

    1989年，15岁的王礼庚跟随父亲学习烹制牛肉手艺，1994年开始管坝牛肉的小本经营。虽深得父亲的技艺精髓，但由于市场经验欠缺，经营的头两年，王礼庚的小店亏损近5万元。不过，这并没有难倒倔强的王礼庚，仔细想了想，要想发展，首要的便是质量要过关，以及要有自己的品牌。

    2002年，王礼庚向国家商标总局申请注册了“管坝牛肉”商标，成立了全椒县礼庚管坝牛肉有限公司，公司位于苏皖接壤的滁州市全椒县襄河镇花园工业区，主厂区占地面积6500平方米，是一个绿色环保、花园式的食品加工企业。王礼庚在继承祖传秘方和传统工艺的基础上，大胆技术革新，应用现代科技，开发了礼盒系列、佐餐系列、休闲系列、旅游系列等多个品种“管坝牛肉”。牛肉的原材料采用生长期为50个月以上的老口子水牛，工艺流程严格按照清真屠宰，传统工艺卤制，高温杀菌，高标准的真空包装，最后专业的检验把关。2008年元月，顺利通过了国家食品安全QS认证及国家绿色食品认证，产品远销全国各地。

    2008年5月，王礼庚又成立了全椒县礼庚管坝水牛养殖专业合作社，社员由种牛养殖大户、养殖专业技术人员、养殖经纪人组成，拥有牧场2000多亩，有会员100多人，本地会员50多人，覆盖全县及周边定远县、肥东县、滁州等地。王礼庚利用本地资源草场为优势，以科技为指导、以经纪人为依靠、以农民为基础、以合作为纽带、以市场为中心，大力发展养殖专业，确保产品品种档次，切实为当地周边养殖大户解决了水牛出栏后顾之忧，带动了农民增收致富。

    到目前为止，王礼庚已完成总投资1000多万元，创造了皖东地区最大的一家牛肉熟制品加工企业，已建成了日屠宰量可达30头牛的生产线一条；日加工牛肉熟制品能力达3吨；配备了先进的食品检验检测设备，真实包装和高温杀菌设备及三个大型冷藏设备。目前生产有20多个品种，年产值2000万元。

    王礼庚奉行专业的才是最好的经营理念，按照继承、创新、诚信、务实的做法，以牛肉制品的研发、生产及销售为方向，生产出适合市场需要、消费者信得过的高品质产品；并以牛肉加工及示范养殖项目为基地，拉动地方水牛养殖业、饲草种植业的发展；有计划地建设水牛饲养小区，形成以“公司+基地+农户”的养殖模式。站在新的起点上，王礼庚激情满怀，决心打造集饲料种植、水牛养殖、牛肉制品深加工及市场销售为一体的综合性集团化企业。

    如今，曾经只是一个小集镇特色的管坝牛肉，吸引力早已超越了皖东。而王礼庚也成为了一个投资1000多万元的公司董事长，公司产品发展到卤牛肉、牛肚、牛蹄筋、牛鞭等系列。听闻自己成为管坝牛肉的“掌门人”，王礼庚说，“感觉责任更大了，以后要把管坝牛肉继续做大做强，让民间传统也成为流行的品牌。”

让歌声永远飘荡在滁河两岸

              ——记“全椒民歌”市级代表性传承人孙翠兰

    她，是土生土长的的农村人；她，有着悦耳动听的歌喉；她就是全椒东部民歌第三代歌手——孙翠兰。5岁时，随叔祖母学唱，十五岁即登台演唱，在当地小有名气。50至70年代，先后多次参加界首乡、全椒县、滁县地区、安徽省及周边乡镇、县市的文艺会演、调演、巡演等，获奖无数。2006年又参加了全椒县首届江海杯儒林风俗文化节大奖赛，一曲原生态的《风摆柳》演唱得到专家们的肯定、观众的喜爱，荣获特等奖。

    孙翠兰1940年出生在滁河岸边的界首乡，这个淳朴的姑娘，有着农家女孩的热情好客，加之生活在农村，对大自然的感受十分真切。又因为5岁就随着叔祖母学唱，功底扎实，歌声十分空灵，很容易引起听众共鸣，受欢迎度很高。

    孙翠兰的叔祖母——石汉秀，是第一代民歌手，十分喜爱唱歌。孙翠兰自幼受其影响，对民歌充满热情。第二代民歌手林玉芹、孙德义夫妇是石汉秀的儿媳，孙翠兰的叔叔婶婶，上世纪50至70年代，孙翠兰与他们一道多次参加省、地区民歌会演并获奖。他们演唱的《稻板浆》、《风摆柳》、《四句猜》、《采茶》等受到专家肯定，取得了骄人的成绩，受到了很多人的喜欢，部分民歌甚至被日本录成唱片。除此之外，省艺术院校专家也多次来全椒采风，采访了孙翠兰。

    孙翠兰作为第三代民歌传承人，可以独唱，原生态清唱，声音十分清脆入耳，宛若山涧叮咚作响的清泉；也可以领唱、合唱，一人领，众人和，其势如万马奔腾，让人热血沸腾，激情澎湃，为之叹服；还可以边唱边舞，身着彩衣彩带，配乐伴奏，歌声旋律悦耳，舞姿优美，如同一只穿梭在林间的百灵鸟，令人赏心悦目。

    2006年，对喜爱孙翠兰的歌迷来说，是一个难忘的年份，年过60的孙翠兰参加了全椒县首届江海杯儒林风民俗文化节大奖赛，以一曲《风摆柳》震惊了全场，赢得了一阵又一阵的掌声，其声十分灵动，演唱十分投入，情绪饱满，能够引起听众的共鸣，让人如身临其境，有微风拂面柳条随风起舞之景浮现脑海的感觉，这是专家们对孙翠兰所唱《风摆柳》的共同评价。最终，孙翠兰凭借这一曲《风摆柳》获得了大赛特等奖，她的风采依旧不减当年。

    近年来，孙翠兰活跃在全椒文化舞台上。2009年，参加了主题为“十里花海  秀美乡村”中国·全椒桃花节（赏花篇）开幕式，用原生态歌声热情欢迎四方赏花游客；2010年参加了“文化广场大家唱”活动，精彩的演唱犹如一道道文化大餐，丰富了市民夜生活，成为全椒夜景中一道亮丽的风景线，赢得了广泛赞誉；2011年，参加了市文广新局在滁州大剧院举办了“红色颂歌”――庆祝中国共产党成立90周年全市社区文艺调演，一曲《红旗颂》表达了椒陵儿女对祖国、对人民、对党的热爱之情，赢得了现场观众阵阵掌声，获得了一致好评。

    孙翠兰现住在全椒县十字镇界首村，笔者走访其居住地，看见她正在和邻居唠家常，在问及民歌传承时，孙翠兰回答说：“东部民歌、田歌的影响十分广泛，传唱范围也十分广泛，叔叔、婶婶曾多次参赛并获奖，给东部民歌作了很好的宣传，但这还不够，依然要扩大其影响范围，对于民歌的传承问题，我的女儿从小就跟我后面学唱歌，小孙女现在也天天叫我唱歌给她听，我会像我奶奶一样培养后代，让民歌传承下去……”笔者临走时，孙翠兰唱起了《风摆柳》。

    如今的孙翠兰已七十出头，早已儿孙满堂，享天伦之乐，但对民歌传承的问题依然很重视，并有点担忧：当代年轻人越来越追求时尚，喜欢听流行音乐，对民歌的关注十分少。她说，时代在不断地进步，社会在不断地发展，因此一定要把旋律优美、曲调丰富的东部民歌、田歌与现代的音乐时尚元素有机结合，使古老的东部田歌更加悦耳动听，让古老的东部民歌在历史的长河中熠熠生辉。

身残志坚　舞动奇迹

――记“八朵云”市级代表性传承人李宗强

     “八色云彩八朵云，求祷龙王并河神，及时赐我甘露雨，丰收不忘降雨恩。”全椒县有这样一位老人，琴棋书画样样精通，诗词曲赋无所不晓，虽是一个拄着双拐的残疾人，李宗强从未放弃自己的追求，却可以将八朵云演绎得美轮美奂，为这一民间舞蹈倾注自己毕生的心力。

    抗战初期，年仅三岁的李宗强在随父母逃亡途中，右腿不慎跌伤，落下终身残疾，就近读了两年私塾后被迫辍学。但他身残志坚，不甘成为家庭的累赘，十五岁时就熟练地掌握了刻字雕章和修理钟表、无线电等多门谋生手艺。闲暇里，他又自学二胡、唱歌、舞蹈等，尤其酷爱民间舞蹈八朵云。1959年，李宗强编排的八朵云代表全椒参加当时蚌埠专区的民间歌舞汇演，获一等奖，八朵云也由此名声大噪。 

    但在随后的时光里，八朵云渐渐消沉。除了文革的影响，由于文化程度不高，民间文艺缺乏文本收录，仅靠口传心授方式流传的弊病也暴露出来。“近乎绝迹。”李宗强回忆，在改革开放后，名噪一时的全椒八朵云沦落到了无人会演的境地。

     2000年春，李宗强寻访1959年参与汇演的演员和伴奏者，借助于年轻时对八朵云的记忆碎片，以对民间文艺的本能热爱，开始了对八朵云复原的拼图游戏，并大胆予以改良。他招来众多的民间文艺爱好者，在其家中，对八朵云每一个动作进行分解，再予以新的整合，以往是花灯表演，但表演起来很不方便，他就想到用彩绘的云朵状纸板予以替代。让八朵云重现江湖，李宗强功不可没。

 　除了复原八朵云的舞步，李宗强也开始为其填写新词。尽管文化程度不高，但在填词时，他还是会潜意识地注重词句内涵和韵脚，并以近乎原生态的语言，记录时代变迁和当地民间生活境况的变化。唱词的翻新记录了一代又一代的历史进程，它以质朴、通俗的语言勾勒出广袤农村地区变化的硬朗线条，最后融入新时期大变化、大发展的宏伟蓝图中来。“现在能做的，就是让更多人知道和了解八朵云，这样它就不会消失。”谙熟各种民间歌舞表演形式的李宗强，在自己家里成立了“丰乐农民艺社”，以固定的文艺场所，吸引更多的民间文艺爱好者前来。

    残疾固是人生大憾，可李宗强先生始终对整个社会充满了感恩的情怀。大器晚成的李先生深知，他在生活和事业上的双丰收，主要源于背后永远站着一个无私奉献的女人——妻子倪楠英。如今是回报老伴的时候了，他全力支持自幼能歌善舞的老伴，定期开展形式多样的文艺活动，极大地丰富了乡村中老年人的精神生活，其影响力已经辐射到邻近县乡方圆数十里，受到广大群众以及各届人士的一致好评。

    李宗强先生具有强烈的社会责任感和历史使命感，晚年致力于乡土文化的发展、传承和保护。他复排的民间歌舞八朵云，参加了2006年国庆节举行的全县首届文化艺术节汇演，并在电视台热播，受到广泛关注，后成功申报为滁州市非物质文化遗产。2009年夏，李先生领衔的民间乐队“丰乐农民艺社”，在首届全椒桃文化旅游节上登台献艺，好评如潮。如今，他又腾出自家的三间房子开办了农家书屋，向农民兄弟和家乡学子提供免费服务。

    天道酬勤，李宗强先生苦练多年终于修成正果，书画印作品屡屡参展、获奖及入编典籍。鉴于李宗强先生在文化、艺术领域的深厚造诣和突出贡献，他的生平事迹已载入《世界名人录》和《东方之子》等系列丛书，同时光荣地当选为县政协委员、省市县三级残联主席团成员。

山间飞出一支百灵鸟 

　　　　――记全椒民歌省级代表性传承人茆帮霞

     “细雨朦朦柳丝长，布谷声声唱插秧……”“三月里来农事忙，阿妹插秧阿哥帮，热火朝天背朝上，一马当先抢时光，日头渐渐移西边，插了一田赶二田。一插插得天边绿，双肩挑回丰收年。”每到插秧的季节，山间地头上总是萦绕着这样优美动人的歌声，原来又是那只山间的百灵鸟---茆帮霞在轻轻吟唱。这歌声处处充溢这安徽全椒的味，内容如此纯朴，曲调如此自然，有着山里人独特的风格和韵味。她真是不愧为全椒民歌传承人啊，回忆起来，自从出生到现在像《插秧歌》一样的民歌已与她结缘走过了50多个年头。

    1954年的她出生在周岗村沈塘王一个普通的农民家庭，从小在青山绿水的长大，生活虽不富裕但却充满乐趣。爸爸妈妈都是热爱唱民歌的人，无论是下田耕种还是回家烧饭，总是爱哼上两段，而每次这个时候都是一家人最快乐的时光，因为美妙的歌声总会让人忘记了生活的艰辛。于是，在父母的耳濡目染下，茆帮霞的民歌唱的是越来越好，每每一开嗓，总是会引来村民的一阵赞赏。

    16岁的她已然是位漂亮的大姑娘，源于对山歌的喜爱，她加入了生产队文艺队，再到文化大革命时她在周岗乡文艺宣传队唱歌，这数年间她带着她悦耳动听的歌声走遍了大山里、田埂间的每一个角落。在农忙的时候，她的插秧歌大大的激发了农民耕种的热情。在夜晚，她随着文艺宣传队在村里搭台演唱，又大大丰富了农民的业余生活，让他们在累了一天之后可以好好的放松身心开怀大乐。这个美丽的女孩，把她一生中最美好的时光都献给了民歌，献给了淳朴的农民。

    但是，她并没有止步不前，她参加了全椒举办的声乐培训班，系统的开始学习民歌演唱，希望可以带给大家更好听的歌曲。1986年至1990年，她的歌声得到更多人的欣赏，她参加市两次民歌民舞调演，其中1986年参加市民歌民舞调演荣获二等奖。2008年，她加入了石沛镇农民文艺团体，她说，“民歌一定要深深扎根在农民的土壤中，才能跟加具有活力，才能不断的传承下去。”每到农闲的时候，剧团里的人都会聚集在一起练练嗓子唱唱歌。在每年的正月十六“走太平”，她也会带领剧团不畏舟车劳顿来到县里给老百姓唱上一段。2010年，她成为滁州市非物质文化遗产全椒民歌代表性传承人。《全椒民歌集》共有她唱的24首山歌。而她收取的俩个徒弟也成为能够独挡一面的民歌手。2012年4月，她的徒弟何成琴在滁州市首届皖东民歌大赛中荣获二等奖。

    茆帮霞能把民歌坚持唱到现在，多亏了丈夫的支持。现在又有俩个当兵的儿子，她觉得日子过得很幸福。她的歌声依旧婉转动听，虽然只穿了简单朴素的衣服，但那眉目间的神韵是如此动人，依然不减当年风采。