[1图]全椒贡面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：作为贡品进贡给皇帝和朝官、贵戚品食。后称此贡品“马厂挂面”为“全椒贡面”。时至今日，随着时代的变迁和社会经济的发展，全椒贡面成为市民餐桌上的一道美味食品，其细腻爽滑的口味、纯粹怡人的面香，受到大众

县级非遗——全椒贡面

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：贡品进贡给皇帝和朝官、贵戚品食。后称此贡品“马厂挂面”为“全椒贡面”。时至今日，随着时代的变迁和社会经济

全文：贡品进贡给皇帝和朝官、贵戚品食。后称此贡品“马厂挂面”为“全椒贡面”。时至今日，随着时代的变迁和社会经济的发展，全椒贡面成为市民餐桌上的一道美味食品，其细腻爽滑的口味、纯粹怡人的面香，受到大众的青睐

省级非遗——全椒民歌

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    全椒地处皖东，江淮之间，吴楚冲衢，全椒人既有北方人的豪爽，又有南方人的精明，全椒的方言既有吴语又有楚音。全椒有山区、有丘陵、有圩区，人们的劳动方式与生活习俗不尽相同，因而全椒民歌在创造内容、曲调风格、传唱方式等方面各显特色。故全椒民歌既有中国民歌的普泛性，又有着浓厚的地域性，其个性特点鲜明。

全文：中国传统社会下层民众的真情表述，最易被大众平民接受。    三、传播的广泛与影响：自古全椒水陆交通便利，全椒外出经商者、民间卖艺人走到哪里就把全椒民歌传唱到哪里，也把那儿流行的民间小调学会，带回融入

[1图]狮子头

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：是我县古河镇饮食业传统精制名点之一。食之酥脆、味香，经济实惠，为大众化早点。 制作过程：先将面粉发酵好，将发酵的面下碱，比馒头碱要多些，揉搓好分成20个，每个下点姜、葱、盐，做好狮子头形。第一天

县级非遗——古河狮子头

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：     古河狮子头最早创始于隋朝，相传隋炀帝游玩到了古河，对独山脚下葵花冲景观十分欣赏，就令当地侯氏名厨以葵花冲为题，做出一种符合地形地貌景观特征的食品。姓侯的名厨费尽心机用小麦面为原料做成了巨大的葵花心状面团子，有如雄狮之头，清蒸后油炸，取名“狮子头”。隋炀帝品尝后大加赞赏，回到宫中，赐宴群臣，

全文：的狮子头放入油锅中炸，大约10分钟后即可捞出，等其自然冷却后即制成了古河狮子头。古河狮子头是我县饮食业传统精制名点，食之酥脆、味香、经济实惠，为大众化早点，为皖东名点之一。

安徽日报记者采访全椒民歌省级非遗传承人

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    5月14日，安徽日报记者李博在全椒县委宣传部、县文化馆、石沛镇综合文化站相关人员的陪同下，采访了全椒非物质文化遗产全椒民歌省级非遗传承人茆帮霞。    今年3月份，省文化厅根据《安徽省省级非物质文化遗产项目代表性传承人认定与管理暂行办法》的有关规定，向社会各界公布了安徽省第五批省级非物质文化

全文：物质文化遗产项目代表性传承人认定与管理暂行办法》的有关规定，向社会各界公布了安徽省第五批省级非物质文化遗产项目代表性传承人推荐名单，共167人。其中，全椒县省级非遗项目全椒民歌代表性传承人茆帮霞1人

[0图]全椒儒林文化

作者： 柴发华  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：独立人格的肯定和礼赞。结合千年来时代发展的需求，通过对吴敬梓思想、《儒林外史》这部巨著所体现的内涵和精神进行不断挖掘、提炼、丰富、拓展，渐渐形成了独具地域特色的儒林文化，其特点可以概括为：浓郁的文化氛围、持续的文脉传承、果敢的社会担当。

全文：的文化氛围、持续的文脉传承、果敢的社会担当。  （一）以家族群体呈现全椒儒林文化的阵容   全椒历史上，家族群体文化人以读书求取功名的代不乏人，这里以时间的顺序只列举几个较为典型的姓氏，加以说明。他们

全椒县实现省级非遗项目代表性传承人零的突破

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    3月2日，省文化厅根据《安徽省省级非物质文化遗产项目代表性传承人认定与管理暂行办法》的有关规定，向社会各界公布了安徽省第五批省级非物质文化遗产项目代表性传承人推荐名单，共167人。其中

全文：    3月2日，省文化厅根据《安徽省省级非物质文化遗产项目代表性传承人认定与管理暂行办法》的有关规定，向社会各界公布了安徽省第五批省级非物质文化遗产项目代表性传承人推荐名单，共167人。其中

县级非遗——门歌

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：  全椒门歌在沿滁河一带因串乡沿门乞讨得名，故为“水乡门歌”，它的形成年代无史可考，传说清代已有艺人运用它作讨饭工具，他们由一人身背小鼓，左手拎锣，右手持锣锤，边击锣，鼓，边唱民间小调“见风采柳”即兴编唱。也有两人唱门歌的，一人敲锣，一人打鼓一唱一和。门歌的曲调单纯，与“倒七戏”中的“寒腔”调进似，

全文：”即兴编唱。也有两人唱门歌的，一人敲锣，一人打鼓一唱一和。门歌的曲调单纯，与“倒七戏”中的“寒腔”调进似，声调凄凉，娓娓低沉。建国后，艺人的社会地位提高，门歌作为党的宣传工具，创作演出非常活跃。为适应

县级非遗——老汉推车

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    “老汉推车”是全椒县六镇镇草庵一艺人爱好民间花灯艺术，根据当地民间广泛采用的全木制的人力独轮车这一较为先进的交通运输工具的形态，创作出。此舞蹈为三人表演，一人扮老汉为车夫，在后推车。车前有老汉的老伴背车，车中间坐着老汉的女儿，手中有丝巾、花伞表演。近年来，老汉推车演变为两部花车五人上演，节目

全文：等动作。老汉推车有唱、有舞，曲调多为民间常见的民歌小调，如《八段锦》、《剪子鸪》、《十劝郞》。唱词固定词也有即兴演唱。建国后，唱词大多为歌颂新社会、新生活、新风尚内容。在表演中穿插对白、独白和各种行车