一起职工食堂有机磷食物中毒的调查分析

作者： 邓留 曲慧敏 黄润开 杨裕祯 郑湘波 汪海洋  来源：实用预防医学杂志 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 调查  集体食堂  有机磷  食物中毒 

描述：对一起食用含有机磷农药蔬菜引起的集体食物中毒事件进行调查,结果证实因该职工食堂没有把好食品进料关,购买流动摊贩出售的残留有机磷农药的蔬菜,且加工过程不符合卫生要求,从而造成职工集体食物中毒.就加强职工食堂食品卫生的监督和管理,保障职工的健康,防止食物中毒事故,提出建议.

全文：对一起食用含有机磷农药蔬菜引起的集体食物中毒事件进行调查,结果证实因该职工食堂没有把好食品进料关,购买流动摊贩出售的残留有机磷农药的蔬菜,且加工过程不符合卫生要求,从而造成职工集体食物中毒.就加强职工食堂食品卫生的监督和管理,保障职工的健康,防止食物中毒事故,提出建议.

《本草求真》简介

作者： 尚志钧  来源：皖南医学院学报 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 本草  药物作用  求真  黄宫绣  收涩剂  食物  主治  中医图书  叙述  四库全书 

描述：本书作者黄宫绣,字锦芳,江西宜黄人。于清代乾隆年间著。《中医图书联目》题此书成于1769年,按此年是王光燮为此书作序题署乾隆已丑。《医籍考》1158页医学求真录总论条引《四库全书提要》:“是书成于乾隆庚午(1750)”。故本书似应成于1750年。本书1979年问世至1949年,共有23种刊书。本文据

全文：乾隆庚午(1750)”。故本书似应成于1750年。本书1979年问世至1949年,共有23种刊书。本文据1942年上海锦书局刊本简介如下。全书十一卷,收载药物520种,其中药物440种,食物80种,附图244幅。卷一至卷

《四部总录》书目辨疑一则

作者： 尚志钧  来源：江苏中医药杂志 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 观音  崇祯  李时珍  医籍  月食  本草纲目  丁福保  天启  商务印书馆  食物本草 

描述：1955年商务印书馆出版丁福保、周云青合编《四部总录医药编》,该书子部医家类第459页载《食物本草纲目》22卷。下题明天启辛酉刊本;明姚可成编,托名李时珍撰。接着又引《医籍考》云:“李氏时珍《食物

全文：1955年商务印书馆出版丁福保、周云青合编《四部总录医药编》,该书子部医家类第459页载《食物本草纲目》22卷。下题明天启辛酉刊本;明姚可成编,托名李时珍撰。接着又引《医籍考》云:“李氏时珍《食物

食也有道

作者： 江曾培  来源：食品与生活 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 食物结构  文化反思  非典病毒  饮食文化  中国  食物资源 

描述：执世界饮食文化之牛耳的中国饮食文化中也有负面的东西。比如无休止地扩大美食的范围,凡天上飞的,地下走的,水中游的,都成了猎取的对象,也就带来了许多隐患。 大自然的物种是环环相扣的,无节制地贪食野生动物,就有可能破坏自然界的食物链,破坏生态平衡,从而使一些野生动物的食物结构也被迫改变。它们变得什么都吃,

全文：,就有可能破坏自然界的食物链,破坏生态平衡,从而使一些野生动物的食物结构也被迫改变。它们变得什么都吃,结果产生毒性或使原有的毒性增大,继而把这些毒素传染给家畜和人类。

从《饮膳正要》看忽思慧对元代保健医学的贡献

作者： 尚志钧  来源：中医药临床杂志 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 饮膳正要  饮食卫生  营养成分  忽思慧  补益药  保健医学  烹饪技术  营养学家  元代  食物中毒 

描述：忽思慧是元代有名的营养学家,他在饮膳太医任职期间,从所制的奇珍异馔,汤膏煎饮之中,选择富有营养的珍品,并参考诸家本草和方书中有补益药物和方子,以及日常必用的果、肉、谷、菜等,选取营养成分丰富的食物,汇编成册,定名为《饮膳正要》。全书从营养角度出发,介绍饮食营养的价值,烹饪技术,患病期间饮食制度,饮食

全文：忽思慧是元代有名的营养学家,他在饮膳太医任职期间,从所制的奇珍异馔,汤膏煎饮之中,选择富有营养的珍品,并参考诸家本草和方书中有补益药物和方子,以及日常必用的果、肉、谷、菜等,选取营养成分丰富的食物

唐代本草概况及特点

作者： 尚志钧  来源：安徽中医学院学报 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 唐代  本草文献 

描述：一、概况 唐代本草,主流方面有《唐本草》、《蜀本草》;旁支方面有民间药本草、临床药性本草、食物治疗本草、地区性本草、便于读诵或检索本草、便于识别药物的图谱本草及药物炮炙、药物异名、单味药专著等。 1.主流本草 《唐本草》由唐政府组织苏敬等22人于公元695

全文：一、概况 唐代本草,主流方面有《唐本草》、《蜀本草》;旁支方面有民间药本草、临床药性本草、食物治疗本草、地区性本草、便于读诵或检索本草、便于识别药物的图谱本草及药物炮炙、药物异名、单味药专著等。 1.主流本草 《唐本草》由唐政府组织苏敬等22人于公元695

五四：投毒谣言与反日 风潮

作者：暂无 来源：时代教育·国家历史 年份：2016 文献类型 ：期刊

描述：本刊记者 李远江 在五四运动的敏感时期，一批“日本人投毒”的传闻突然爆发，打破了学生试图将运动控制在和平范围的努力，使上海陷入民族情绪与安全恐慌交织的氛围中。 1919年5月底，一个“日本人投毒”的小道消息开始在上海市井中流传。一开始，并没有多少人理会它。然而，进入6月份以后，

全文：在食物中下毒的消息，当我第一次听到时我想那是不可能的，只不过是谣言而已。然而后来我不仅听见这些事实，并且亲眼看见这些事实。” 至此，“日人投毒”从最初的坊间传闻，演变成了整个上海市民的“社会